В нутрициологии всё подчиняется главному закону — балансу калорий. Фрукты и ягоды — это прекрасный источник витаминов и клетчатки, но они не обладают «нулевой» калорийностью. В них есть углеводы. Если вы незаметно для себя съедаете за день килограмм черешни или половину большого арбуза, вы легко можете перебрать свою норму калорий на поддержание веса. Избыток энергии из ягод точно так же пойдет в запасы, как и избыток из любой другой еды. Дело не в «страшной» фруктозе, а в общем количестве съеденного за день. Контролируйте общую калорийность, и лето пройдет без лишних килограммов.