Ингредиенты:
- 190 гр белокочанной капусты;
- 90 гр вареного риса;
- 1 средняя морковь;
- 1 головка лука;
- 400 гр куриного фарша;
- специи, соль по вкусу.
- Мелко нашинкуйте капусту и залейте кипятком на 10 минут. Затем слейте воду и отожмите.
- Натрите морковь и мелко нарежьте лук. Обжарьте на небольшом количестве растительного масла около 5-7 минут.
- Соединяем все ингредиенты и формируем котлеты.
- Обжариваем наши ленивые голубцы на небольшом количестве масла около 8-10 минут. Добавьте немного воды (2 ст л) и накройте сковороду крышкой. На медленном огне потомите еще около 10 минут.
