Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
- тунец консервированный в собственном соку — 180 г;
- яйца вареные — 2 шт.;
- кукуруза консервированная — 120 г (примерно 4 ст. л.);
- помидоры черри — 150 г;
- лук красный — 30–40 г (⅓ небольшой луковицы);
- зелень (петрушка/кинза/укроп) — 20–30 г;
- низкокалорийный майонез — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
- Яйца отварить вкрутую (8–9 минут после закипания), остудить, очистить и нарезать кубиками.
- 2. Помидоры черри разрезать на половинки. Красный лук нарезать тонкими перьями. Зелень мелко порубить.
- 3. С тунца слить жидкость, размять вилкой, но не в пюре — пусть остаются кусочки. С кукурузы слить рассол.
- 4. В большой миске соединить все ингредиенты: яйца, тунец, кукурузу, черри, лук и зелень.
- 5. Добавить низкокалорийный майонез и аккуратно перемешать салат.
- 6. При желании поперчить и посолить по вкусу.